登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋挞
  3. 蛋挞—不用淡奶油，做法简单、超好吃、嫩滑，不腻

蛋挞—不用淡奶油，做法简单、超好吃、嫩滑，不腻

8.0 综合评分
12 人做过这道菜
收藏
雨999的厨房  雨999

用料  

纯牛奶 220ml
糖粉或者砂糖 35克
鸡蛋 2个
蛋挞皮 12个

蛋挞—不用淡奶油，做法简单、超好吃、嫩滑，不腻的做法  

  1. 蛋挞皮从冰箱里拿出来就可以开始下面的步骤了

    蛋挞—不用淡奶油，做法简单、超好吃、嫩滑，不腻的做法 步骤1

  2. 糖和牛奶放在一起搅拌至糖融化（如果用的是砂糖可以把牛奶稍微加热至手温能让糖更快融化）

    蛋挞—不用淡奶油，做法简单、超好吃、嫩滑，不腻的做法 步骤2

  3. 鸡蛋打入融化了糖的牛奶中继续搅拌均匀就是蛋挞液了

    蛋挞—不用淡奶油，做法简单、超好吃、嫩滑，不腻的做法 步骤3

  4. 蛋挞液过滤一次

    蛋挞—不用淡奶油，做法简单、超好吃、嫩滑，不腻的做法 步骤4

  5. 过滤后的蛋挞液倒入蛋挞皮至八九分满

    蛋挞—不用淡奶油，做法简单、超好吃、嫩滑，不腻的做法 步骤5

  6. 烤箱预热中层175度35分钟左右（后5分钟注意观察一下上色程度，毕竟每个烤箱温度不太一致）

    蛋挞—不用淡奶油，做法简单、超好吃、嫩滑，不腻的做法 步骤6

  7. 差不多这样就可以啦

    蛋挞—不用淡奶油，做法简单、超好吃、嫩滑，不腻的做法 步骤7

  8. 超级好吃，嫩滑，不腻哦，吃了还想吃！

    蛋挞—不用淡奶油，做法简单、超好吃、嫩滑，不腻的做法 步骤8

小贴士

使用全蛋，不用分离蛋清，挺方便的；

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

全部12个作品

上传你做的蛋挞—不用淡奶油，做法简单、超好吃、嫩滑，不腻

 

蛋挞—不用淡奶油，做法简单、超好吃、嫩滑，不腻相关分类

蛋挞 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2017-04-26 22:18:10
785 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者雨999的其他菜谱

10分钟超简单美味早餐，自制鸡蛋饼，煎饼

10分钟超简单美味早餐，自制鸡蛋饼，煎饼

雨999      1 做过
蛋清分离还可以这么简单

蛋清分离还可以这么简单

雨999      0 做过

蛋挞—不用淡奶油，做法简单、超好吃、嫩滑，不腻的答疑

登录查看全部3条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负