西红柿 | 1个 |
意大利面 | 两人份 |
洋葱 | 半个 |
猪肉末 | 适量 |
芝士 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
黄油 | 克 |
盐 | 适量 |
大蒜 | 两颗 |
虾仁 | 10只 |
罗勒碎 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
墨西哥红椒粉 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
红辣椒调味汁 | 适量 |
蘑菇 | 两只 |
意面选的这款,6号。但是我觉得有点儿粗~下次买细一点儿的~ 煮面的时候放丢丢盐~
西红柿切块,没去皮,因为太懒了。蘑菇洗净切片。洋葱切小丁。蒜切片。
开始炒酱啦~ 黄油一小块放到平底锅里,我用的是韩国的玉米黄油,炒的时候超级香,大家也可以试试。黄油化掉之后放肉末,炒到泛白,然后依次放入洋葱丁,西红柿,蒜片,辣椒,蘑菇片翻炒~ 炒一会儿西红柿就变稀稀的啦~然后放适量的番茄酱(是做意面的那种哈~不是普通那种)然后放一点点的红椒粉,和红辣椒调味汁~因为我门比较能吃辣~所以就都放了点儿(最后辣的不行🙈小伙伴们可以减量)
最后放入虾咕嘟咕嘟~
我用哒是介样的辣椒调味
大家参考
酱汁炒的时候如果太稠可以适当加水。最后稍微放一点盐调味。这时候!!!意面煮好啦~把意面捞出放到炒酱的锅里翻炒~~~~ 把酱均匀的裹在意面上就盛出!
最后洒上芝士碎~黑胡椒碎~罗勒碎~ 开次~~~~~
美美的餐具才能配得上你辛苦做的美食😋