牛轧糖

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用料  

棉花糖 100克
奶粉 50-60克
黄油 15克
花生 适量
蔓越莓干 适量
芝麻 适量
抹茶粉 5-10克
可可粉 5-10克

牛轧糖的做法  

  1. 最小的火融化黄油,然后倒入棉花糖

    牛轧糖的做法 步骤1
  2. 待棉花糖全部融化,倒入奶粉搅拌。

    牛轧糖的做法 步骤2
  3. 原味可省略这一步,加入抹茶粉或可可粉等。也可提前混入奶粉搅拌均匀使用。

    牛轧糖的做法 步骤3
  4. 可倒入适量的花生(可以买现成的,也可以自己买生的带皮烤香烤或者微波炉高火制作,待凉去皮),蔓越莓干,葡萄干,黑芝麻,白芝麻,椰蓉等等。

    牛轧糖的做法 步骤4
  5. 炒好立即放到模具里或者较平的烤盘,趁热整理好形状,放到冰箱里冷藏一小时左右。

    牛轧糖的做法 步骤5
  6. 从冰箱取出,切块后,已经可以吃了,也可包装送人。

    牛轧糖的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2017-04-28 01:29:11
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