低粉高粉混合,加入酵母泡打粉白糖,混合均匀,倒入水。(可换等量牛奶果汁)
开始揉面,揉至面光手光盆光,冰箱低温发酵一晚,或者普通发酵几小时。
发酵好的面团,分别加入少量色素,取面团一块包入冷藏好的奶黄馅,做出蘑菇形,哆啦A梦,刺猬和爪子。
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