第一步,首先一定要把酸奶机里面的那个锅用开水消毒,擦干,一定要消毒,不高温消毒怕酸奶变质,发酵的不好,再倒入500ml的纯牛奶,发酵菌,白糖,搅拌均匀,一定要搅拌均匀哦。
第二部,搅拌均匀后,放入酸奶机内,盖上盖子,插上电源,等待八个小时左右,酸奶就发酵好啦。注意:酸奶在发酵期间,千万不要去搅拌,搅拌的话,酸奶可能会很稀,不放心可以开盖打开看一下,我都没去看,等八个小时,就好了。等它冷却了,放入冰箱保鲜,再拿出来吃更好吃,我这就是冰箱拿出来的,看起来还不赖吧。
第三部,酸奶发酵好了,就可以装到玻璃杯里面去,放点果酱,我放的是苹果果酱,注意酸奶放不了几天,大家最好新鲜的时候吃完哦。🙃