准备糯米粉和水糯米粉超市都有卖的
加水揉成面团不粘手了就行我心血来潮做了一份加抹茶粉的
锅里倒一层油2边都煎一下然后拿铲子将圆团按压成扁平煎一会按压一下糯米会膨胀胀的时候就往下压一点直到成一个圆粑粑,不用压得太实稍有膨度会更好吃
最后出锅撒糖加了抹茶粉的煎出来颜色有点深
上传你做的糯米粑粑-一解乡愁系列(3)