烤肠煲仔饭~

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用料  

适量
白糖 适量
烤肠 三两根
葱姜蒜 三片生姜,两瓣蒜,小葱一根
青椒 一个,爱吃的多给点
鸡蛋 可以煎好放在上面
酱油 生抽。老抽(少放点,要不然很黑)
胡椒粉 适量
鸡精 给不给都可以

烤肠煲仔饭~的做法  

  1. 蜜汁料汁:生抽,老抽(少许)辣椒壳,凉白开,白糖,小葱,生姜,大蒜,胡椒粉,泡在一起入味十分钟

    烤肠煲仔饭~的做法 步骤1
  2. 米先泡好(一小时左右)洗米的时候洗干净,水高出0.5毫米左右,加少许油

    烤肠煲仔饭~的做法 步骤2
  3. 可以开火煮啦!大火盖盖子直到沸腾,开盖子再煮一分钟左右,水差不多收干之后,放入食材盖盖子(可以在锅檐处加点油,这样可以起锅巴)

    烤肠煲仔饭~的做法 步骤3
  4. 当你闻到糊糊的锅巴味,均匀的淋上料汁,等待三十秒,就大功告成啦!~

    烤肠煲仔饭~的做法 步骤4

小贴士

做饭随心出美味
 
该菜谱发布于 2017-04-29 15:06:25
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