肉馅或小粒(肉切成小指甲盖大小的肉丁)备用。
锅中放入油,烧至5成热,放入肉馅或小粒翻炒,炸香后放入黄豆醬继续翻炒。醬肉混和充分后加入料酒或黄酒,待炒制过程中蒸汽变小时放入黑胡椒粉翻炒片刻即可。
上传你做的老者炸酱(面条伴侣)