午餐肉

0 人做过这道菜

用料  

猪肉糜 500克
淀粉 45克
面粉 30克
清水 60克
鸡蛋 半个
姜末 2.5克
胡椒粉 1小匙
13克
10克
蚝油 1大匙
料酒 1大匙
红曲粉 1.5克
生抽 15克
食用油 7.5克

午餐肉的做法  

  1. 拌匀,玻璃乐扣涂油,拌好的肉糜倒入压紧刮平,表面包锡纸防止蒸的时候水汽进入

  2. 蒸40分钟以上,冷却后切片

 
该菜谱发布于 2017-04-29 19:19:31
31 收藏


作者suzan_mao的其他菜谱

午餐肉的答疑

关于午餐肉的做法还有疑问? 登录提一个问题