烤箱排骨

6.4 综合评分
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用料  

肋排 500克
半根
适量
料酒 适量
蚝油 一勺
生抽 适量
老抽 适量
蜂蜜 一勺
豆瓣酱 一勺

烤箱排骨的做法  

  1. 肋排洗净去血水后沥干

    烤箱排骨的做法 步骤1
  2. 将所需调料放在一起拌匀,用保鲜膜封好放入冰箱静置至少四小时(时间越久越入味),因为以上酱汁都有咸味,所以这里就不用放盐了,豆瓣酱可以根据自己的口味换成其他的也可以,一定要控制好量,否则会很咸!

    烤箱排骨的做法 步骤2
  3. 准备一大张铝箔纸,折成盒状,排骨平铺好,酱汁之类的都倒入

    烤箱排骨的做法 步骤3
  4. 再准备一张铝箔纸做成盖子一张覆盖在上面,入烤箱中层,上火180下火170,烤制大概50分钟,之后取出盖在上层的铝箔纸继续烤15分钟收汁,这期间你可以闻到满屋子的肉香,还有烤盘上滋滋的烤肉声!

    烤箱排骨的做法 步骤4
  5. 最后取出撒上白芝麻,继续烤制5分钟左右,这时候已经直流口水啦!!

    烤箱排骨的做法 步骤5
  6. 出箱啦,反正几分钟就抢空啦!赶紧动动手做起来哟!

    烤箱排骨的做法 步骤6

小贴士

收汁过程中注意观察别烤焦啦!
吃完后直接把铝箔纸扔掉就可以了,不用洗碗啊哈哈!
排骨去血水一般都是放在水里泡,泡完换水再继续泡啦!

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2017-04-29 22:07:20
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