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qi小妹
娃儿要吃
用料
水
250
面粉
500克
酵母
2.5克
糖
5克
包子的做法
牛奶或水加热40度左右,放酵母
酵母水放面粉里用筷子拌,湿点别干,坐温水,2个小时左右发成两倍大
小贴士
老面留了300g,下次准备包4斤,5月20花卷太大,直接卷起来成品好看,
包子不用赶皮,直接用手按,按之前撒干粉,用手捏,捏下之后排好撒干粉,包子面皮要软软软
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该菜谱发布于 2017-04-29 22:35:37
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