豆角洗净,掰成小拇指大小,装盘待炒😏
搁适量油,将豆角倒入锅中,翻炒几下😏
#敲黑板#
dang~dang~现在就要用到我们的灵魂食材了-----炸好的黄酱(如果没有黄酱,拿超市卖的现成儿的豆瓣酱也成,味道一样赞)🙋🏼
放入2-3勺炸酱,翻炒均匀☝🏾☝🏾☝🏾
倒入适量的水,似没非没的时候最佳,接下来就要盖上锅盖儿开始焖啦🕺🏼🕺🏼🕺🏼
收汁儿收的差不多的时候,把切好的蒜末倒进去,翻炒,瞬间蒜末倒香味儿就出来了,把蒜末炒软后就可以出锅了~~可以根据个人口味适当放些盐或者鸡精增味儿😋
完成~~贼香😋