酱香豆角

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#敲黑板#超简单的炸酱焖豆角教程😏

用料  

豆角 2-3人量
炸酱 2-3勺
蒜末 半头蒜
一小勺
适量

酱香豆角的做法  

  1. 豆角洗净,掰成小拇指大小,装盘待炒😏

    酱香豆角的做法 步骤1
  2. 搁适量油,将豆角倒入锅中,翻炒几下😏

    酱香豆角的做法 步骤2
  3. #敲黑板#
    dang~dang~现在就要用到我们的灵魂食材了-----炸好的黄酱(如果没有黄酱,拿超市卖的现成儿的豆瓣酱也成,味道一样赞)🙋🏼

    酱香豆角的做法 步骤3
  4. 放入2-3勺炸酱,翻炒均匀☝🏾☝🏾☝🏾

    酱香豆角的做法 步骤4
  5. 倒入适量的水,似没非没的时候最佳,接下来就要盖上锅盖儿开始焖啦🕺🏼🕺🏼🕺🏼

    酱香豆角的做法 步骤5
  6. 收汁儿收的差不多的时候,把切好的蒜末倒进去,翻炒,瞬间蒜末倒香味儿就出来了,把蒜末炒软后就可以出锅了~~可以根据个人口味适当放些盐或者鸡精增味儿😋

    酱香豆角的做法 步骤6
  7. 完成~~贼香😋

    酱香豆角的做法 步骤7

小贴士

很多人会担心会不会不熟,但是放心啦,在豆角收汁倒过程中,高温和酱汁已经将硬邦邦的豆角焖软了,酱香味也就更容易进到豆角里,不妨你也试试,绝对下饭😉😉😉
如果你爱吃粉丝,也可以在收汁倒时候下入粉丝,不光豆角软烂入味,连粉丝也十足的酱香味儿,你get到了吗😏😏😏

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-30 16:34:37
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