奶酪黄油淡奶油霜

7 人做过这道菜
酸酸甜甜好吃的奶油霜,怕自己忘了打发打顺滑的过程给自己留个笔记

用料  

奶油奶酪 250克
总统黄油 120克
淡奶油 120毫升
糖霜 35克-50克
柠檬汁 15滴

奶酪黄油淡奶油霜的做法  

  1. 黄油室温软化后加入所有材料一起打

    奶酪黄油淡奶油霜的做法 步骤1
  2. 继续打

    奶酪黄油淡奶油霜的做法 步骤2
  3. 放冰箱冷藏一会再拿出来打,打一会会稍微颗粒少一些

    奶酪黄油淡奶油霜的做法 步骤3
  4. 温水隔热打一会,再拿出来继续打

    奶酪黄油淡奶油霜的做法 步骤4
  5. 一直到顺滑

    奶酪黄油淡奶油霜的做法 步骤5
  6. 裱花用,用量可以自己根据需要自己调减,这个比例半盆不少的,多余的练习裱花了

    奶酪黄油淡奶油霜的做法 步骤6

小贴士

如果打的油水分离严重,就找一个无油无水干净的小碗,把油水分离的奶油霜的水倒进去,然后继续打发去,打的差不多时再拿着小碗一点点倒进去.

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2017-04-30 21:33:41
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