Catherine的私家厨房
黄金南瓜鸡肉饭
1
人做过这道菜
作为妈妈，每天想的都是如何让家里两个小人人吃得营养均衡。前两天听了个营养专家的讲座，说是一个人一天要吃20多种不同的品种，才能保证各种营养的摄取。这个南瓜鸡肉饭，包含了5种不同的菜品，制作也十分方便，口感软糯，十分适合小朋友吃哦！
用料
黄金南瓜鸡肉饭的做法
-
南瓜去籽去皮，切成小块，蒸熟
-
鸡腿去骨，切成１厘米见方的小块，加入１小勺（1tsp）料酒，１小勺（1tsp）姜粉，1/4小勺（1/4tsp）盐，拌匀，腌制10分钟
-
洋葱切成小丁
-
香菇切成小丁
-
青豆放在水里煮熟后，沥干
-
锅里放50克油，油热后，倒入鸡腿丁，翻炒
-
等到鸡腿丁都变色后，倒入洋葱一起翻炒
-
洋葱香味出来后，倒入香菇丁一起翻炒
-
香菇丁加入后，翻炒两分钟左右，倒入米饭一起翻炒
-
米饭和所有食材全部炒匀，炒２分钟左右，再倒入蒸熟的南瓜
-
南瓜和锅里食材全部翻炒均匀后，再倒入青豆，一起翻炒均匀
-
青豆倒入后，翻炒２分钟左右，加入适量盐调味即可
-
这就是黄金鸡肉南瓜饭，不仅色泽金黄，食材搭配也是黄金比例噢
-
我是Catherine，我在这里与你分享美食，分享生活。喜欢我，就赶紧关注我吧！
