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香蕉冰淇淋

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喵喵鼠的圣诞节的厨房  喵喵鼠的圣诞节

用料  

香蕉 2根
蛋黄 1个
细砂糖 75克
纯牛奶 150克
奶油 50克

香蕉冰淇淋的做法  

  1. 鸡蛋黄放75克糖、25克水搅拌

    香蕉冰淇淋的做法 步骤1

  2. 把纯牛奶倒入锅中，小火煮至开始起泡就关火，再把打好的蛋液倒入锅中，搅拌均匀。然后继续小火烧开，烧开后立即冷却

    香蕉冰淇淋的做法 步骤2

  3. 把香蕉切小段，打成碎粒状备用

    香蕉冰淇淋的做法 步骤3

  4. 淡奶油打发至8-9成

    香蕉冰淇淋的做法 步骤4

  5. 打好的香蕉泥加入淡奶油中拌匀。再加入已冷却的蛋液拌匀，放入冰箱。2小时后，拿出来搅拌一下，之后，每隔1小时拿出来搅拌一次，大约4次即可

    香蕉冰淇淋的做法 步骤5

  6. 成品

    香蕉冰淇淋的做法 步骤6

  7. 成品

    香蕉冰淇淋的做法 步骤7

  8. 成品

    香蕉冰淇淋的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-05-01 13:01:36
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