驴打滚
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人做过这道菜
萌萌妈妈m
用雪媚娘的配方做驴打滚，皮子真的很好吃，这是我姑娘唯一吃的黏食哈哈😄～
用料
驴打滚的做法
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把糯米粉，玉米淀粉和水放进盆里，用筷子搅拌均匀，盖上保鲜膜，放蒸锅里蒸熟，大概15-20分钟
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蒸糯米团的时候可以炒豆面，平底锅小火翻炒，注意别炒糊，炒到褐色，闻着有豆香味儿了就可以关火了，过筛两次备用
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糯米团蒸好，稍微晾凉揉一下！案板上撒黄豆粉，把糯米团放案板上，也均匀撒黄豆粉，擀成长方形，铺薄薄红豆沙（哈哈我擀的一点都不长方，不过卷起来就看不出来了）
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卷起来...一定要卷紧一点
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用锋利的刀子切开
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撒上黄豆粉就可以吃了
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装盘子里的时候也要撒黄豆粉，要不然粘盘子
小贴士
糯米粉我用的三象！
蒸糯米团的时候，用筷子扎一下，没有白心就熟了！
蒸糯米团的时候，用筷子扎一下，没有白心就熟了！
