把打蛋盆用开水预热一下，擦干。打入鸡蛋，蛋黄，蜂蜜，糖，用打蛋器搅拌。
从浅黄色打到乳白色，拎起打蛋器后滴下的液体可以形成8字，不会马上消失即可，加入香草精拌匀，再加入过筛后的低粉拌匀后倒入8寸模具。
预热烤箱190度10分钟，放入蛋糕模具烤20分钟。盖铝箔纸，调到170度10分钟，出炉，放凉，开吃。
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猫穗穗儿
