首先将草莓洗干净,去蒂,控干水分,待用。
清洗柠檬,因为柠檬要带皮用的,所以可以用小苏打反复搓洗,一定要洗得干干净净哦~
把柠檬放到烧开的水中轻轻烫一烫,然后再用流水冲洗干净,洗完一定要擦干表面的水。
将草莓切片成大约3毫米厚度,柠檬两端切掉后,切开一半,再切成2毫米厚度的柠檬片,一定要却掉柠檬籽哦,不然要发芽。
准备好之后开始进行腌制,草莓:柠檬:糖按照1:1:1的比例就可以啦,轻轻的搅拌均匀。
将搅拌均匀的草莓柠檬装进玻璃罐子里,然后罐口用白糖封上。最后保鲜膜封住口。
放在冰箱中冷藏3小时就可以让柠檬和草莓迅速入味。快去试试吧,很美味哦。