将洋葱切成薄片,然后除鸡蛋以外的调味料放入锅内。
中火煮2分钟左右。
将鸡肉切成3cm大小,然后加进洋葱里面。
并且煮2-3分钟
将鸡蛋打散成蛋液,然后将2/3的蛋液倒入平底锅中。
盖上锅盖,小火煮2分钟。
然后将剩下的蛋液全部倒入锅中。
内心数10秒,数完10秒就完成了亲子的部分了。(10秒钟过后鸡蛋还是会有一小部分是生的,但是你在盛饭的这个时间里可以通过电磁炉的余热致熟,所以不用担心。
用一个比平常大一点的碗,碗里装一碗饭,稍微弄平,然后将平底锅内的亲子滑入碗里。
加上三叶芹做装饰,美味的亲子盖浇饭就完成啦~
上传你做的日本亲子盖饭(一人份)