水煮鸡蛋

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用料  

鸡蛋 1只
能没过整个鸡蛋为准

水煮鸡蛋的做法  

  1. 冷水时放入鸡蛋,水没过鸡蛋为准,开大火,盖好锅盖,定时20分钟,待水彻底沸腾滚大泡,也就是大约还剩10分钟时,转中火,煮至关火,再等个5分钟取出鸡蛋,立马放入冷水中,轻松破壳,而且蛋黄恰好全熟,粉粉的,很好吃哦

 
该菜谱发布于 2017-05-02 11:34:22
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