陈醋泡小黄姜

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云南酵素种植的生态小黄姜,加上好的陈醋。

用料  

陈醋 适量
生态小黄姜 适量

陈醋泡小黄姜的做法  

  1. 准备清洗小黄姜,右边是一元钱

    陈醋泡小黄姜的做法 步骤1
  2. 清洗,去皮,掰碎或切片,初步泡制
    PS:因姜比较小,所以我是手工掰碎,大小为自己每天要吃的量。

    陈醋泡小黄姜的做法 步骤2
  3. 装罐,放入冰箱。冷藏一周左右就可以吃了。

    陈醋泡小黄姜的做法 步骤3

小贴士

选用比较嫩的小黄姜口感好,老的留着做菜。
小黄姜比较辣,可以试吃下。
醋一定选择无添加的酿造醋,不然就浪费姜了!
 

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该菜谱发布于 2017-05-02 17:25:01
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