绵绵丝滑芒果班戟

准备全部材料。

切割称量安佳无盐黄油，融化备用。

鸡蛋用打蛋器打散。打散即可，不要过度打发。

倒入牛奶拌匀。

倒入低筋面粉和糖粉拌匀。

倒入融化的黄油，拌匀。

面糊过筛，隔掉杂质和没有完全融合的面粉球。

面糊盖上保鲜膜，静止20分钟。

不粘平底锅微微加热，根据锅的大小，倒入一勺左右的面糊，迅速的摇动平底锅，让面糊均匀的摊开，中火持续加热。看到饼皮上有气泡鼓起就可以离火。

把饼皮放在放凉架上散热，继续把剩下的面糊全部摊成饼皮。用保鲜膜盖住饼皮以免风干。

饼皮散热的时候就可以准备内馅儿。在无油无水的打蛋盆里倒入安佳淡奶油和糖。

打蛋器高速打发至有花纹的状态。

芒果用去皮刀去皮，刀沿着核儿取芒果肉，切大块备用。

取一张班戟皮，中间放一勺打发的淡奶油，放入一条芒果肉。

再挖一勺淡奶油盖住芒果肉。

叠被子似得把班戟皮包起来。

叠完后可小小装饰，一颗芒果班戟就完成了。