先把鱼用黑胡椒料酒腌制半个小时左右
平底锅倒油,油大概七分热下鱼片,煎至鱼肉变白,再倒一点点料酒和适量的生抽,煎至鱼肉变黄,最后撒法香分别在两面,再剪一会就ok啦~
上传你做的煎 Mackerel Fillets