金沙玉米

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就出个菜谱吧!

用料  

甜玉米 450g
咸蛋黄 8个
淀粉 适量

金沙玉米的做法  

  1. 甜玉米粒

    金沙玉米的做法 步骤1
  2. 咸蛋黄

    金沙玉米的做法 步骤2
  3. 淀粉

    金沙玉米的做法 步骤3
  4. 咸蛋黄蒸熟,用擀面杖一头碾碎蛋黄(比其它工具好使)

    金沙玉米的做法 步骤4
  5. 玉米粒清水洗净,沥干水分

    金沙玉米的做法 步骤5
  6. 裹上淀粉,筛掉多余的粉

    金沙玉米的做法 步骤6
  7. 锅里倒油,七成热时倒入玉米粒(别急着翻动),炒成金黄色捞出、沥油。

    金沙玉米的做法 步骤7
  8. 锅里留少许油,炒蛋黄

    金沙玉米的做法 步骤8
  9. 出油、翻沙时倒入玉米粒翻拌均匀。

    金沙玉米的做法 步骤9
  10. 起锅、开吃^_^

    金沙玉米的做法 步骤10

小贴士

1、玉米粒的水分要沥干
2、筛掉多余淀粉
3、炒蛋黄的油不要太多

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该菜谱发布于 2017-05-03 21:00:57
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