各种蔬菜切好加鸡蛋,加淀粉和盐倒入洋葱圈里煎熟,是不是很简单快手,适合挑食和不爱吃蔬菜的宝宝,这种根本没发挑是不是。另外洋葱在育儿界应该是圣品,在国外被称作“菜中皇后”很适合宝宝食用,它有很强的杀菌能力,是预防感冒、咳喘的上佳食材。
用料
辅食:洋葱圈蛋饼的做法
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准备食材,玉米可以煮熟用熟玉米粒,胡萝卜和芦笋可以不用过水煮(鸡蛋忘记拍了)
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胡萝卜 洋葱切末,芦笋切片,再放一些玉米粒(蔬菜生的,切碎一些)
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加一勺玉米淀粉,适量盐和白胡椒,打入一个鸡蛋搅拌均匀;
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锅底倒油,放入洋葱圈;
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用勺子把糊糊舀进洋葱圈内,盖上锅盖这样很容易被水汽焖熟,小火焖一会表面凝固即可;担心不熟,可以多加热一会,小火底部也不会焦的.
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锅如果没盖子或者担心不熟,可以翻个面煎一会,全程小火;
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完成 可以配着番茄酱吃!
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两个一面煎,两个双面煎
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我女儿高兴的把这叫蛋糕,说妈妈做的蛋糕好吃,哈哈哈…
小贴士
1.家里有不粘锅最好用不粘锅,少油煎,没有普通锅也可以,油可以稍微多一点,全程小火;
2.锅有盖子盖上盖子,这样水汽很容易焖熟;没有盖子或洋葱切的比较厚,饼子就会比较厚,那就翻个面煎一会;
3.玉米淀粉可以换成其他淀粉;食材也可以改选成别的喜欢吃的;
4.谢谢你们每一个赞^_^
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