消耗杏仁粉的玛格丽特

Name: 消耗杏仁粉的玛格丽特
Ingredients: 100克黄油; 100克（一定看完整个方子再看这里）低筋面粉; 100克玉米淀粉; 50克（稍微可减）只是稍微可减糖粉; 2个（鸡蛋多煮会）熟蛋黄; 10-20克（看面团干湿度而定）杏仁粉; 1克盐

1 人做过这道菜

开始是准备做一个可可粉的玛格丽特的，想着有多余的杏仁粉。于是试了一些加杏仁粉的玛格丽特。出来的成品超乎想象的好吃。

用料

这个图是借来的，因为我没有准备上传。
黄油软化十糖粉十盐
打成发白。之前看了一位大神的方子，那个方法很好，如果黄油没有软化到位的话，可以用吹风机吹一下。（记得保护好它哦，别吹跑了。）
（没有图，凭空想象吧，或者参考其他大神的方法😁😁😁
熟蛋黄过筛（用手亦或是用勺子随你选）
加入步骤1里（你懂吧，就是1+2）
把低筋面粉和玉米淀粉，过筛到步骤1十2里
现在是1十2十3
和成面团（管你是用手还是戴手套）
关键一步加杏仁粉了，因为我每次和的1+2+3的面团还是偏湿的，
（因低粉而异，如果你每次这样和的团比较干的话，你可以在之前的100克低筋面粉减10一20克）
没有达到说能成团但是不散开的那种硬性面团。这里就可以加杏仁粉了。一次少加一点。一直加到成团但是又不散开的，比较干的面团。包保鲜膜冷藏一小时。
冷藏一小时后的面团拿出来搓成小剂，我用的黄金烤盘不用油纸。一点也不粘。用大拇指按压成我们想要的形状。
170度，20分钟左右，边缘微黄就可以了