香菇牛肉酱
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人做过这道菜
顾小嘟嘟
如果有这样一道菜，食材普通，即开即食，便于携带，老少皆宜，可以拌饭，可以拌面，味道倍好，你考虑好要学习如何制作它了吗？😁
用料
香菇牛肉酱的做法
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香菇用热水泡发，西红柿、胡萝卜、洋葱大蒜去皮。
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牛肉用刀切成约5㎜小块，牛肉粒加淀粉、盐、生抽腌制几分钟，其他食材用料理机搅碎，西红柿打成汁。
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油烧热后放牛肉粒，炒至变色。
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加入其余食材
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加入番茄酱
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大火煮开后转小火，进行调味。小火熬煮约1小时，不上盖，期间定时搅拌，防止粘锅。
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关火，冷却后装罐。
小贴士
爱吃辣的，可在牛肉炒至变色后加入辣椒碎末煸炒出香味后加入其他食材。
