自制番茄酱(宝宝版)

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用料  

西红柿 2个
白糖或冰糖 适量
淀粉(或葛粉) 适量

自制番茄酱(宝宝版)的做法  

  1. 番茄上面划个十字,放入开水中浸泡一分钟(方便剥皮)

    自制番茄酱(宝宝版)的做法 步骤1
  2. 切块,放入料理机打碎,倒入平底锅,中小火慢炒。炒的过程中要不停翻拌以免糊锅。

    自制番茄酱(宝宝版)的做法 步骤2
  3. 炒至糊状,加入淀粉,白糖(或冰糖)

    自制番茄酱(宝宝版)的做法 步骤3
  4. 起锅,晾凉

    自制番茄酱(宝宝版)的做法 步骤4

小贴士

根据自己对甜度的喜好,掌控糖的用量,番茄有点酸,可以适当多一些糖
 

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该菜谱发布于 2017-05-05 11:00:54
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