干煸豆角茄子

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这是我自己特别喜欢的一道菜,以前一直是在饭店吃,后来就开始自己学着做

用料  

长茄子 一个
豆角 根据人数适量就好
适量
适量
甜面酱 适量

干煸豆角茄子的做法  

  1. 忘记拍步骤了,文字叙述一下吧,热锅倒入足够莫过菜的油,油温用手有热度的时候下入豆角,炸至外皮皱皱了捞出,然后茄子入锅炸至有一点点软的时候捞出控油,把多余的油倒出,留少部分油炝锅,炝锅时可以根据自己喜好放,(我自己不喜欢那些,所以我只放入葱炝),然后把豆角茄子入锅翻炒,加盐,加甜面酱,翻炒均匀,即可出锅了(味道很不错)

    干煸豆角茄子的做法 步骤1
 

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该菜谱发布于 2017-05-05 13:03:20
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干煸豆角茄子的答疑

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