布朗尼蛋糕

Name: 布朗尼蛋糕
Ingredients: 70克黑巧克力70%; 2个鸡蛋; 120克黄油; 90克低粉; 2克盐; 50克白砂糖; 随意个人爱好核桃

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布朗尼（Chocolate Brownie），————可爱的巧克力蛋糕。据说是一个胖胖的黑人老太太围着围裙，在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕，结果却忘了先将奶油打发，而做出的失败作品。这块原本要丢掉的蛋糕，老太太一尝，居然意外的美味，布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为代表性的蛋糕了。要试试这“可爱的错误”吗。

用料

黑巧克力70%	70克
鸡蛋	2个
黄油	120克
低粉	90克
盐	2克
白砂糖	50克
核桃	随意个人爱好

布朗尼蛋糕的做法

1.将黄油隔水融化
2.将砂糖和盐加入融化后的黄油中搅拌均匀
3.将鸡全蛋打进步骤2中搅拌均匀即可
4.将黑巧克力隔水融化至流动状态后倒入步骤3中搅拌均匀为止
5.将低粉过筛后倒入步骤4中打圈圈搅拌均匀至无颗粒状态后加入杏仁或者核桃仁（按个人喜好添加，这次我加了蔓越莓。嘻嘻）搅拌均匀后直接倒入模具
6.预热烤箱⑤分钟。温度大概160℃～180℃烘烤30分钟即可出炉品尝美味的蛋糕哦
有问题可以及时问我哦！vx:mhfy3088
两个小的是剩余的面糊，可爱吧
出炉咯！
有一点点开裂是正常哦，切开了就完美了