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辣子鸡

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Ivy L.J. Young的厨房  Ivy L.J. Young

用料  

鸡腿肉 只
姜 片
花椒 适量
蒜 瓣
葱 适量
干红辣椒 个
盐 适量
料酒 适量
酱油 适量
糖 克

辣子鸡的做法  

  1. 鸡腿肉切小块，料酒花椒盐腌制十分钟，过油炸至两面金黄出锅。再倒油七分热后放入花椒，出香味后放入葱段姜丝蒜片干辣椒，烹炒后倒入过油后的鸡块，加入适量的料酒生抽盐味精进行翻炒至汁液见干出锅。

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该菜谱发布于 2017-05-06 19:45:26
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