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小炒孢子甘蓝

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陈西瓜女士的厨房  陈西瓜女士

用料  

孢子甘蓝 十多个
盐 适量
猪肉片 适量
生抽 5克
料酒 5克
绵白糖 2克
蒜片 适量
葱花 适量

小炒孢子甘蓝的做法  

  1. 孢子甘蓝清洗干净。切除根部，从中间切开一分为二。

    小炒孢子甘蓝的做法 步骤1

  2. 煮一锅开水，加少许盐和油，把孢子甘蓝焯煮2分钟捞出沥干水分。

    小炒孢子甘蓝的做法 步骤2

  3. 炒锅放油，爆香蒜片葱花。

    小炒孢子甘蓝的做法 步骤3

  4. 加入猪肉薄片翻炒，加料酒和生抽，炒至肉片变色。

    小炒孢子甘蓝的做法 步骤4

  5. 倒入孢子甘蓝，加盐和糖翻炒几下即可出锅。

    小炒孢子甘蓝的做法 步骤5

小贴士

喜欢吃辣椒的可以爆香葱蒜时加点辣椒。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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小炒孢子甘蓝相关分类

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该菜谱发布于 2017-05-07 05:18:11
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