先把蔥蒜、鮮花椒、辣椒切好待用
海鱸魚起肉切好,魚肉用雞蛋白、鹽、油拌勻,把魚骨排在盤底,把魚肉舖在魚骨上面。
鍋上加水燒開後下魚蒸約10分鐘即可,起鍋,倒入醬油。
燒油,把蒜、蔥、鮮花椒及辣椒下鍋爆香,油要多些,爆香後淋在蒸好的魚上面。可以吃啦!
上传你做的鮮花椒鱸魚