烤箱版甜甜圈🍩

1 人做过这道菜
传到朋友圈之后收到好多朋友点赞,求教程,来总结一下~其实做过之后就发现好简单,但是出来的效果棒棒哒~这个是小版模具6个的分量。那么 开始吧👉

用料  

鸡蛋 1个
30克
低筋粉 50克
泡打粉 1克
玉米油 30克
黄油 15克
香草精 2滴
半勺(小小勺)
牛奶 20克

烤箱版甜甜圈🍩的做法  

  1. 把所有的材料放在器皿中,打蛋器充分混合,不需要用电动打蛋器打发。搅拌至顺滑,提起可拉丝状态~

    烤箱版甜甜圈🍩的做法 步骤1
  2. 将原材料装入裱花袋,剪开小口,挤入模具中,只能挤5-6分满,千万不要超过6分,不然膨胀后会变形

    烤箱版甜甜圈🍩的做法 步骤2
  3. 烤箱上下火预热170度,15分钟。图中已经有点发起来了~最后几分钟可在烤箱旁观察,颜色微黄就可取出。

    烤箱版甜甜圈🍩的做法 步骤3
  4. 取出晾凉,期间可把巧克力隔水融化

    烤箱版甜甜圈🍩的做法 步骤4
  5. 将甜甜圈一面沾满巧克力,撒上装饰的各色糖豆,等待巧克力凝固,现在入夏温度较高,可等待片刻,巧克力快凝固时再撒上糖豆,利于糖豆定型,不易滑落。

    烤箱版甜甜圈🍩的做法 步骤5
  6. 凝固后就可以开吃啦!🙌🏻

    烤箱版甜甜圈🍩的做法 步骤6
  7. 凝固后就可以开吃啦!🙌🏻

    烤箱版甜甜圈🍩的做法 步骤7

小贴士

加一点牛奶可以让蛋糕体比较柔软,因为试过没有牛奶的发现口感会有点点硬,所以适当加点牛奶改善口感~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

烤箱版甜甜圈🍩相关分类

该菜谱发布于 2017-05-08 00:23:27
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