巧克力软欧包

Name: 巧克力软欧包
Ingredients: 200克高筋面粉; 200克老面; 50克全麦面粉; 6-10克可可粉; 20克红糖; 3克盐; 3克酵母; 140克水或牛奶; 适量葡萄干; 适量耐高温巧克力颗粒; 10克奶粉

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外表坚硬，内心柔软

用料

老面是一直养在冰箱里的，每次用一半再加入一部分，很方便，做面包，馒头包子都好用。
刚合面时会感觉面团太湿，揉一会就好了

面包烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2017-05-08 13:34:36

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