土豆切丝也可插丝!切丝后泡在水中五分钟左右去掉土豆中的淀粉!
葱姜蒜,大料,辣椒爆锅后直接下土豆丝即可,添加一勺盐!有用干辣椒的,个人喜欢用新鲜的小泰椒,做出来够辣。土豆丝下锅后抄软即可出锅,出锅前加一勺香醋!
酸辣口味的土豆丝绝对挑战你的味蕾!够爽!祝大家好胃口!
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