![一看就有食欲又靠谱的下饭家常菜的封面](https://i2.chuimg.com/51ee00148a2a11e6b87c0242ac110003_1280w_960h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![我要好好吃饭的封面](https://i2.chuimg.com/9c15f04ed6b14519a5658714f88b3317_2304w_3456h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![热菜【猪】的封面](https://i2.chuimg.com/f3ff2adf075f4d6f9cda71dae601baed_1080w_1438h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![无肉不欢的封面](https://i2.chuimg.com/2ee926419c194b7ca4784627a8407987_1920w_2560h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![🐷 猪肉烹制 、🐽的封面](https://i2.chuimg.com/b14a05675e6e438daa14ad8674bb0e75_1920w_2560h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
大蒜切薄片,五花肉切片(喜欢口感软嫩的话就切厚一点点,喜欢像盐煎肉那样比较干香的口感就切薄一点)青蒜斜切小段,韭菜切小段。
热锅加入一大勺油,蒜片热锅凉油放入,中小火将蒜煸至金黄。蒜油稍微多炸一点,留一些以后炒面用。锅中留一半的蒜油。
放入五花肉片煸炒,至肉变色,稍带一点焦黄色。
加入青蒜翻炒片刻,加入糖、酱油、黑椒碎,翻炒均匀,加入韭菜炒几下,韭菜变软,就可以关火出锅了。
配白饭棒棒哒超级香喷喷~
(我特意留了一半,不然真的很好吃一定一次吃精光)可以先炒蒜油黑椒煎肉,或是炒了黑椒煎肉留一些做炒面~方法是:用额外预留的一份蒜油把卷心菜炒软一点,再加入蒜油黑椒煎肉,加入煮熟并过凉的粗面,加入黑椒、酱油、糖,翻炒均匀出锅即可。炒面最后加点儿芝麻更香哦~