无水红糖发糕
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人做过这道菜
懒得胖
简单易操作，不用很专业工具，不用揉面，就能做出好吃香甜的发糕。
用料
无水红糖发糕的做法
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将除红枣外所有材料混合成质地均匀的面糊，注入到模具深度的三分之一。
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蒸锅内加入温水（37℃左右），并在蒸屉上放入步骤1中加好面糊的模具，发酵1小时30分钟，记得发酵过程中保持水温，冷了可以开火稍加热几秒钟。
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当面糊体积发到两倍大时，撒入切碎的去核红枣，开大火蒸25分钟，关火闷3分钟。
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略凉后脱模切块。
小贴士
1.不愿意太甜的可以适当减糖
2.发酵根据温度时间可能要适当调整
3.不要多加牛奶或鸡蛋，以免面糊过稀。
2.发酵根据温度时间可能要适当调整
3.不要多加牛奶或鸡蛋，以免面糊过稀。
