腌多鲜汤

Name: 腌多鲜汤
Ingredients: 一根筒子骨; 一块咸肉; 一根春笋; 适量盐; 适量黄酒; 适量生姜

0 人做过这道菜

这是春天的美味，鲜香，立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。

用料

没有拍照，就说一下很简单的美味。
筒子骨和咸肉分别焯水，洗掉浮沫，春笋加盐焯水，所有食材放入砂锅，加水，生姜，大火烧开加入黄酒，改小火煮60分钟，出锅前加盐调味。

水一次加足，中途不要加水。

家常菜

随便看看

该菜谱发布于 2017-05-08 22:57:02

31 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

御膳房七七 206 做过

古典美人美食 581 做过

yakou施施 1 做过

胖姐厨房日记 19 做过

为爱下厨的波斯猫 10 做过

为爱下厨的波斯猫 2 做过

为爱下厨的波斯猫 1 做过

为爱下厨的波斯猫 1 做过

为爱下厨的波斯猫 0 做过

为爱下厨的波斯猫 0 做过

为爱下厨的波斯猫 0 做过

关于腌多鲜汤的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负