![Breaded!的封面](https://i2.chuimg.com/387e77cb117e4b8aa2aeaed2adf2ac57_648w_1152h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![面包。沙拉酱的封面](https://i2.chuimg.com/d5b43384cab34e8f97d3801cd20432c5_3000w_4000h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![贝果,甜甜圈的封面](https://i2.chuimg.com/b3bea9b1e2124ababc2ca52442ef475c_1280w_1024h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![天然酵母系列的封面](https://i2.chuimg.com/32940175be054c95a0e05aaa656f1ea7_1230w_1640h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![贝果果~甜甜圈~~圆圆的,好吃的~╭(╯ε╰)╮的封面](https://i2.chuimg.com/b50fff3deafd493a95a2a9d08d0528e8_5760w_3840h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
奥利奥去掉夹心,巧克力掰碎,一起放入料理机打碎。
除黄油外,所有材料揉到扩展,加入黄油揉到完全,然后加入奥利奥巧克力碎揉匀。。
揉匀就可以了哦。
立即将揉好的面团均分5份,滚圆松弛10分钟。
将松弛后的面团擀开成长椭圆形。
翻面后自上,下各三分之一处向内折。
然后对折,捏紧收口处。
略搓长,大概23厘米左右吧,有可能不到。
一头用擀面杖压扁。
卷起来,另一头放在压扁的面团上,用压扁的面团包好并收口。将面团放在油纸上,注意接口处往下放。
入38度左右的温暖湿润处进行最后发酵。
最后发酵2个小时,目测大0.5倍左右,反正就大了一点点,然后快结束发酵时开始煮糖水。
糖水煮沸腾后转小火,将发酵结束的贝果放在糖水中,每面煮30秒左右。
翻面。
将煮好的贝果沥去水分,排入烤盘。
中下层独立控温模式,上火190,下火200度20分钟,上色盖锡纸。
出炉。
其实空口吃就很美味了,抹上奶酪简直秒杀。