花生莲藕龙骨汤--【山姆厨房】

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汤是最容易制作也是最容易消化的食物之一,在大广东更是有着无汤不成饭的饮食习惯!
新鲜的龙骨,清甜的莲藕加上香糯的花生,用心熬煮,细细品味,一碗好汤带来的幸福感受。。。

制作份数:2-3人份
制作时长:3小时

用料  

山姆厨房精气神山黑猪龙骨 300克
山姆厨房东源兴莲藕 300克
花生仁 50克
少许
适量

花生莲藕龙骨汤--【山姆厨房】的做法  

  1. 准备制作材料,龙骨我选用的是山姆厨房精气神山黑猪龙骨,莲藕选用的是东源兴莲藕。

    花生莲藕龙骨汤--【山姆厨房】的做法 步骤1
  2. 龙骨洗净,冷水下锅(水量没过骨头即可),焯烫滤去血水,冲净浮沫。花生洗净,莲藕洗净去皮切块。

    花生莲藕龙骨汤--【山姆厨房】的做法 步骤2
  3. 将龙骨,莲藕和花生放入汤煲中,一次性倒入足量清水。

    花生莲藕龙骨汤--【山姆厨房】的做法 步骤3
  4. 大火煮开后撇去浮沫,转小火炖煮2小时左右。

    花生莲藕龙骨汤--【山姆厨房】的做法 步骤4
  5. 最后依据个人口味,放适量盐调味即可。

    花生莲藕龙骨汤--【山姆厨房】的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-05-09 06:32:37
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