章鱼小丸子

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楼下宝妈是幼儿园老师,放学时候给孩子买了章鱼小丸子,没看到里面有章鱼。。。完全是面糊,好吧自己撸起来!

用料  

鸡蛋 2个
低筋粉 200克
260克
泡打粉 6克
2克
大头菜 按自己口味放就好
章鱼 同上
配料:照烧汁,木鱼花、沙拉酱,肉松或者海苔碎 按自己口味适量

章鱼小丸子的做法  

  1. 各种原料备好,水里加低筋粉搅匀至没有疙瘩,加入鸡蛋打散搅匀,加入盐,泡打粉搅匀静置20分钟!

    章鱼小丸子的做法 步骤1
  2. 20分钟后丸子机预热刷子刷油,章鱼切丁大头菜切丁放入面糊里搅匀,倒入量杯,面糊到入模具,倒完最后一个的时候第一个就可以翻面了,依次反面煎到金黄出炉。

    章鱼小丸子的做法 步骤2
  3. 放盒子里加照烧汁,肉松,木鱼花,沙拉酱,欧了开吃!!!

    章鱼小丸子的做法 步骤3

小贴士

章鱼小丸子机靠加热管的地方会先热,多做几次就熟练啦
 
该菜谱发布于 2017-05-09 17:10:10
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章鱼小丸子的答疑

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