红糖烤燕麦片

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减肥期间,好多东西都不能吃,嘴又闲不住,就做点这个低糖低脂香酥美味的当零嘴吧……

用料  

燕麦片 适量
红糖 适量(与蜂蜜可选其一)
蜂蜜 适量(与红糖可选其一)
食用油 少量

红糖烤燕麦片的做法  

  1. 生燕麦片,取适合平铺一烤盘的量,最好放在案板上用擀面杖适当擀擀,让燕麦片更薄些。

  2. 依个人口味取适量红糖,碾压成细粉状

  3. 把1、2混合均匀,可在适量加入些蜂蜜。如果不喜欢红糖味道,就是只加蜂蜜。

  4. 加入适量食用油。食用油和蜂蜜的总量,控制在正好能让燕麦片互相粘连的状态……这要自己把握一下。我大概加了一大勺蜂蜜和一大勺油……

  5. 烤箱140-150度预热2分钟。以上全部混合均匀,倒入铺了油纸的烤盘,尽量铺平铺薄,放入烤箱中层上下火,大约25-30分钟(最少每十分钟取出翻拌一下)闻到香气,看到上色满意即可。

  6. 刚取出来可能还有些粘,放凉后即可……一定放凉透再装瓶。

小贴士

1.糖、蜂蜜、油都可以根据个人喜好添加。
2.也可以加些果仁进去,葡萄干、核桃仁神马的都可以
3.如果晾凉还粘,可能是蜂蜜或油加多了,不酥,可能是油加少了
4.每人的烤箱脾气不同,要随时观察烤的状态,别烤糊了……
5.如果你家是高大上的烤箱,带热风系统的,烤制时间应该会缩短,烤制过程一定要多观察。颜色变太快就降低些温度

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-05-09 22:31:24
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红糖烤燕麦片的答疑

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