Noreen外婆
快手凉面-恒顺香醋版
9.4
综合评分
37
人做过这道菜
用料
快手凉面-恒顺香醋版的做法
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下好面条，冷开水冲洗，沥干水分
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面条里面加入适量的油，加一点点盐，一点白胡椒粉拌匀，然后放冰箱冷藏
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黄瓜切丝，榨菜切碎，和蒜泥放在一起
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锅里放比平时炒菜多一点的油，油八成热时倒入蒜泥榨菜翻炒香后加入黄瓜，翻炒均匀，倒入香醋，加糖、盐，感觉味道合适了加一点高汤，关火。
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吃的时候把调料浇在面条上，喜欢吃辣的可以加辣油，香菜，各种酱，拌匀后开吃吧。
小贴士
面条冲冷水是为了面条不会粘在一起，为了卫生，请用冷开水或者矿泉水冲洗。喜欢吃什么菜就加什么菜，夏天吃一碗真的太满足了。
