岩烧乳酪

7.7 综合评分
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岩烧乳酪下厨房有许多方子,因为我不喜欢太甜的,方子有所调整,所以在这里记录一下,方便我以后查询!

用料  

芝士片 4片(72克)
淡奶油 58克
黄油 50克
细砂糖 15克
蜂蜜 15克
面包片 5片
扁桃仁片 适量

岩烧乳酪的做法  

  1. 把芝士片,黄油,放到奶锅里隔水融化了,然后加入淡奶油,蜂蜜,糖搅拌到顺滑,均匀的涂抹到吐司片上,多涂点,吐司片别切的太薄,上面撒上扁桃仁片。

    岩烧乳酪的做法 步骤1
  2. 预热烤箱,上火180度,下火130度,25分钟,观察上色表面焦化就可以了!

    岩烧乳酪的做法 步骤2

小贴士

1.每个人的烤箱温度不一样,所以具体温度根据自己烤箱脾气调节。
2.芝士片,淡奶油,黄油,蜂蜜,糖的比例是1:0.8:0.7:0.2:0.2。
3.喜欢涂厚点的可以加到5片芝士片,其他的也按比例调整!

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

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该菜谱发布于 2017-05-10 17:30:14
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