胡萝卜洗净,切丁
香肠切丁
洋芋去皮洗净切丁
锅里放油,把洋芋放进去炒两三分钟
放入胡萝卜、香肠炒至半熟
把冷饭放在表面,倒半碗水,盖上锅盖焖
焖到水收干,锅底洋芋稍微有点焦时放盐,拌匀就可以吃了。
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