柠檬香蕉饼
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人做过这道菜
枫之谷
香蕉的软、糯、甜最适合做小点，加了柠檬汁，更加清香，无糖无油，简单快手，做早餐饼香甜柔软，超级好吃。
用料
柠檬香蕉饼的做法
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将1根熟透的香蕉捣烂与牛奶、鸡蛋混合，过筛成细腻的糊状。
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将柠檬洗净切开，挤数滴柠檬汁入香蕉糊里。
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低粉过筛与香蕉糊混合。
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搅拌均匀细腻至无颗粒。
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不粘锅小火烧热，用勺子取香蕉糊垂直倒入锅中，形成圆饼状。
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煎至一面金黄翻面再煎，直至两面金黄就熟了。
小贴士
非常简单却非常可口，尽量选熟透的香蕉，因为甜度适可就不用放糖了；不粘锅的使用可以省略油，更健康，如果用其他锅可适当加少许油；因香蕉比较软烂，直接过筛就很细腻，也可使用料理机打成糊。
