先烧一锅热水,准备把西蓝花切分成合适的大小
水开之后先盛出来点热水把干木耳泡上
西蓝花下锅焯水一分钟左右捞出来一个用手指掐一下杆子,能掐动就可以了
西蓝花过凉水待用
切泡好的木耳,西红柿,小葱!把大蒜剁碎!
热锅凉油爆炒西红柿和葱花,放少量辣椒油,花椒面,白胡椒,适量盐!然后把西蓝花放入锅里翻炒均匀!
翻炒均匀尝一尝咸淡,最后把蒜蓉放锅里,翻炒一下就可以立马关火!放一点味精,(可以不放)
上传你做的蒜蓉西蓝花(快手,超简单)