西瓜必须是8424,要轻轻一碰就裂开的那种!
去皮
去瓜囊,要把红色部分彻底去除
加一小勺盐,腌制10分钟,捏去水,不需要再洗,可以拌了
加一大勺糖,一大勺麻油(麻油要多放些),一大勺酱油
再拌一下,开吃
上传你做的凉拌清火西瓜皮