泡椒鱼头

Name: 泡椒鱼头
Ingredients: 一个大头鱼; 半瓶泡椒、泡椒水; 适量葱、姜、蒜、干辣椒; 适量油、盐、鸡精; 适量白胡椒粉，椒盐粉，孜然粉; 适量郫县豆瓣、蒸鱼鼓油、料酒

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用料

把葱姜蒜摆在盘底，把调好的酱汁跟泡椒搅拌均匀我们比较爱吃蒜又加了点蒜，再均匀的铺在鱼头上，均匀撒上盐、鸡精，大火蒸15分钟左右，起锅前把葱和干辣椒撒在上面用热油浇一下就可以装盘了！

火候根据自家炉灶调节，避免蒸过头了

宴客菜泡椒鱼头鱼头泡椒鸦片鱼头豆豉鱼头

随便看看

该菜谱发布于 2017-05-13 00:23:53

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